Aujourd'hui c'est la Chandeleur je sais mais je partage une recette de Muffins ;)

Si tu veux la recette de Pancake c'est ICI et pour les crêpes c'est LA

Et je te conseille cet article parfait pour la Chandeleur (Merci Melle Pigut)

Bref revenons à mes Muffins

 

Ingredients:

  • 2 Bananes
  • 4 CS de Purée de Noisettes ou Amande
  • 200g de Farine
  • 100g de Sucre Rapadura
  • 150ml de Lait végétal
  • 80ml d'Huile
  • 1/2 sachet de Levure
  • 1/2 CC de Sel
  • Pépites de Chocolat

Préchauffer le four à 180°C

Écraser les Bananes avec la purée de Noisette

Ajouter le lait et l'huile

Dans un autre saladier, mélanger la Farine, le Sucre, la Levure et le Sel

Mélanger les deux préparations et ajouter les pépites de Chocolat

Mettre au four entre 20 et 30min (vérifier la cuisson avec un couteau)

 

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Chauds ils se brisent un peu mais une fois refroidis ils se tiennent bien ;)

 

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Ils sont moelleux et délicieux <3