Voilà une recette improvisée pour un goûter gourmand :)

Je suis partie de la recette de Moelleux aux Pommes mais au chocolat

J'ai des crèmes dessert à utiliser car je n'aime pas le goût mais en gâteau c'est parfait

La pâte n'était pas assez liquide donc j'ai ajouté du lait de coco reconstitué

J'utilise du lait végétal en poudre pour la cuisine

 

Préchauffer le four à 180°C

  • 220g de Farine
  • 20g de Son d'Avoine
  • 50g de Maïzena
  • 80g de Poudre de Noisettes 
  • 50g de Poudre d'Amandes
  • 1 sachet de levure chimique
  • 200g de Crème Dessert végétale à la vanille
  • 80g de Compote de Pommes
  • 80g d'Huile de Coco
  • 100 à 120g de Lait de Coco

Mélanger tous les ingrédients dans l'ordre de la liste

Séparer la pâte en deux et colorer une partie avec un peu de cacao

Cuire 30 à 40min à 180°C

 

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Ce gâteau est très moelleux, avec un déliciex goût de noisette et amande

Il n'est pas très sucré mais je le trouve parfait