Dans ma période Granola je t'avais publié 3 recettes que tu trouveras ICI

J'avais envie d'en refaire mais sans sucre pour continuer dans mon cheminement Zéro Sucre

J'ai fait avec ce qui traînait dans les placards

 

Ingrédients:

  • 250g de Flocons d'Avoine
  • 100g d'Oléagineux (Amandes, Noisettes et Noix de Macadamia)
  • 50g d'Amandes effilées
  • 2CS d'Huile de Coco

 

Hacher les Oléagineux avec un Couteau ou au Thermomix

Mélanger le tout avec l'Huile de Coco

Étaler le mélange sur une plaque du four

 

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Faire cuire une quinzaine de minutes à 200°C

Mélanger régulièrement le Granola pour qu'il soit doré uniformément

Laisser refroidir avant de mettre dans un bocal en verre

J'ai ajouté des Cranberry et des Mangues séchées pour un Granola bien gourmand

 

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Délicieux dans du Lait végétal, de la Compote ou des Yaourts végétaux

Bien sûr tu peux varier les ajouts

  • Fruits séchés
  • Chocolat
  • Noix de Coco
  • Cacao
  • Oléagineux
  • Etc.....

Et toi? Tu aimes le Granola? Tu as une recette fétiche?