Hier je te parlais de la Cueillette aux Vergers de Champlain

Le soir même on a cuisiné une partie de notre récolte

Une "omelette" avec des oignons :)

 

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Ingrédients:

  • 250g Farine de Pois chiche
  • 600ml Eau (environ)
  • Levure maltée
  • Epices
  • Sel & Poivre

Ajouter l'eau dans la farine jusqu'à obtenir une pâte à crêpe

Assaisonner et ajouter les oignons

Faire cuire à la poêle comme des Pancakes

 

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Je les ai mangées avec la salade et quelques radis

Mon petit prince en a mangé une dans un Burger avec salade et radis aussi

On s'est régalé :)