Après le Moelleux Ananas & Coco, j'avais tenter le Moelleux Coco Chocolat

J'ai fait ce gâteau un week end où je n'étais pas chez moi alors j'avais adapté aux ingrédients trouvés

Hier je l'ai retenté mais à la maison, j'ai enlevé le Sucre, l'Huile et la Levure

 

Ingrédients:

  • 150g de Farine
  • 150g de Noix de Coco râpée
  • 200g de Lait de Coco
  • 100g de Lait VG au Chocolat
  • 1CC de Bicarbonate de Soude
  • 1CS de Vinaigre de Cidre
  • 100g de Chocolat en Morceaux

Préchauffer le four à 180°C

Mélanger tous les ingrédients et verser dans le moule

Enfourner pour 35 à 45min (tester avec la pointe d'un couteau)

Laisser refroidir avant de démouler

 

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J'en ai profité pour tester mon nouveau moule en verre

J'essaie de virer le silicone de ma cuisine :)

 

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Il est moelleux et fort en chocolat

On est fan :)