Nous voilà revenu de notre Road Trip irlandais, c'était formidable et je vais prendre le temps d'écrire plusieurs articles sur ce magnifique pays qui reste aussi beau et magique qu'il y a 15 ans

Tu peux voir quelques photos sur la page Facebook du blog ICI

En attendant je rattrape mon retard dans le Ouibus (merci le Wifi) car on repart encore un peu en vacances (merci les tarifs du bus)

Voilà donc un article sur notre joli samedi où on a pu (enfin) découvrir la Parenthèse végétale

 

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En mars, Melle PIGUT partage son rêve d'ouvrir un lieu dédié aux ateliers de cuisine végétale (article ICI)

J'avais déjà eu la chance de participer à un atelier, je t'en parlais ICI et j'avais adoré

Forcément j'ai donc aidé au financement avec la cagnotte Ulule

Dans mes contreparties il y avait la participation à un Buffet végétal

J'en ai profité le samedi 25 juin

 

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Déjà la déco est super, c'est joli, fonctionnel et donne envie de se mettre aux fourneaux

Melle PIGUT est comme d'habitude souriante et prête à nous régaler avec un joli menu

  • Boulettes veganes et leurs 2 sauces
  • Petite salade du Marché
  • Surprenantes Tartelettes unami OU Tartes sans pâtes saveurs du Sud
  • Dhal aux Légumes & Riz 1/2 complet
  • Fromage Brun
  • Crèmes Chocolat OU Crèmes dont je ne sais plus le parfum :D
  • Cupcakes gourmand au chocolat

Arrêtes de baver :D

Je n'ai pas toutes les photos prcq je me régalais et je profitais du moment

 

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Les fameuses Boulettes véganes Extra délicieuses <3

Mon Titi les aurait bien toute dévorées :)

Et tu sais quoi? La recette est dispo!!! Je te donne même le lien ICI

Les sauces étaient parfaites

Je n'ai pas mangé le Dhal de Légumes vu qu'il y avait des Aubergines mais le Riz était super bon

 

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Le plateau de Fromages, le truc qui m'a le plus bluffée

Petit rappel je viens d'une famille de Fromagers, alors je m'y connais plutôt bien :)

Ce fromage était fort en goût et je trouve que ça ressemblait à du Cantal vieux

C'était vraiment délicieux

A la rentrée je m'inscris pour l'Atelier spécial fromages pour en faire d'aussi bons

 

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Pour le dessert, j'ai eu le droit de goûter la Banane sur la Crème Chocolat, vu que mon petit Loup l'a dévorée

Le Cupcake était délicieux avec la Rose des Sables sur le dessus

Trop gourmand

 

Comme tu le vois on s'est régalé dans une ambiance très conviviale

Tu peux retrouver de nombreuses recettes sur le site de Melle PIGUT ainsi que dans ses bouquins

Je ne peux que te recommander à nouveau de prendre un cours pour te régaler et tout recréer chez toi facilement

 

Avant de partir j'ai osé faire ma groupie malgré ma timidité maladive

Selfie avec Melle PIGUT et AntigoneXXI <3

Je suis fan :)

 

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Liens utiles (je dirais même indispensables)