Aujourd'hui une recette ultra simple que j'ai postée sur Instagram

Petites Bouchées aux Amandes

 

Ingrédients:

  • 200g d'Amandes
  • 80g de Sucre
  • Eau
  • Chocolat

 

Pour commencer on réduit en poudre les amandes

(Tu peux aussi acheter de la poudre d'amandes si tu veux)

On ajoute le sucre et on mixe

On verse dans un saladier et on ajoute de l'eau petit à petit pour obtenir une pâte

 

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Ensuite on forme des petites boules qui parte au frigo le temps de durcir un peu

On peut aussi faire des formes avec des emportes pièces ou bien comme avec de la pâte à modeler

Déjà à cette étape ça peut se manger :)

 

Mais comme on est des super gourmands on les a enrobées de chocolat fondu

 

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Et on a jouter quelques décorations :)

 

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Comme tu le vois c'est ultra simple

L'avantage étant que tu sais ce qu'il y a dedans, la pâte d'amande du commerce n'a pas la même composition

(sirop de glucose etc....)

Tu peux varier les noix et la quantité de sucre

J'ai refait avec moitié noix de macadamia moitié amande et 50g de sucre, Titi a adoré

C'est une bonne recette pour faire manger des oléagineux riches en nutriments et en plus c'est trop bon :)

 

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