17 juillet 2016

CUISINE: Moelleux Coco Chocolat (2e version)

  Après le Moelleux Ananas & Coco, j'avais tenter le Moelleux Coco Chocolat J'ai fait ce gâteau un week end où je n'étais pas chez moi alors j'avais adapté aux ingrédients trouvés Hier je l'ai retenté mais à la maison, j'ai enlevé le Sucre, l'Huile et la Levure   Ingrédients: 150g de Farine 150g de Noix de Coco râpée 200g de Lait de Coco 100g de Lait VG au Chocolat 1CC de Bicarbonate de Soude 1CS de Vinaigre de Cidre 100g de Chocolat en Morceaux Préchauffer le four à 180°C Mélanger tous les... [Lire la suite]

10 juillet 2016

CUISINE: Cookies Vegan à l’Américaine

  La recette que je fais le plus souvent en pâtisserie c'est celle de mes Cookies au Chocolat Depuis sa publication il y a 2 ans, j'ai juste changé la dose de sucre que j'ai diminué progressivement Hier mon petit Loup voulait des Cookies Problème, plus de Flocons d'Avoine... J'ai donc dû improviser et il a adoré :)   Ingrédients: 200g de Farine 20g de Sucre glace (c'est tout ce que j'avais) 60g de Beurre de cacahuètes 30g d'Huile 75g de Lait végétal au Chocolat 1/2 CC de Bicarbonate de Soude 1CS de Vinaigre... [Lire la suite]
18 avril 2016

CUISINE: Brioche Vegan Extra Moelleuse

  Si tu me suis sur ma page Facebook ICI tu sais que je me suis lancée dans la Brioche vegan :) Et ça c'est à cause d'une autre Fée.... La Fée Stéphanie Son blog est une mine d'or avec des recettes vegan et délicieuse C'est bien expliqué avec des photos à chaque étape et c'est toujours appétissant Bref j'adore son blog et je te conseille d'y faire un tour :)   Saches que depuis la mort de ma machine à pain, il y a 8 ans environ, le pain et les brioches au four c'est la cata J'ai essayé quelques fois et ça ressemblait... [Lire la suite]
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14 avril 2016

CUISINE: Moelleux Coco & Chocolat

  Dans le même esprit que le Moelleux Ananas & Coco, j'ai voulu associer la Coco et le Chocolat J'ai fait ce gâteau un week end où je n'étais pas chez moi alors j'ai adapté :)   Ingrédients: 150g de Farine 150g de Noix de Coco râpée 100g de Sucre 50g d'Huile 100g de Lait de Coco 200g d'Eau 1 Sachet de Levure Chocolat râpé ou en pépites (50 à 100g) Préchauffer le four à 180°C Mélanger tous les ingrédients et verser dans le moule Enfourner pour 35 à 45min (tester avec la pointe d'un couteau) Laisser... [Lire la suite]
Posté par MorganePJ à 09:05 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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11 mars 2016

CUISINE: Cookie fondant Chocolat & Curcuma

  Il faut que je t'avoues un truc... Je suis accro aux cookies :) Mais vraiment accro!!! Je peux me passer de gâteaux, de bonbons, etc... Mais les cookies jamais!!! En revanche je suis exigeante, il faut que ça soit croquant à l'extérieur et fondant à l'intérieur Tu trouveras déjà cinq autres recettes sur le blog: Cookies à la Caroube Cookies aux Lentilles Cookie au Chocolat Cookie Chocolat Coco Cookie géant et décadent Je suis fan des Cookies Chocolat blanc & Curcuma et j'avais envie de tenter Je n'ai pas pris... [Lire la suite]
22 janvier 2016

CUISINE: Brownie Cru d'Antigone XXI

Mercredi j'ai "crusiné" :) Je suis toujours dans ma phase de vidage de placard, j'avais des vieilles dates toutes sèches     J'ai pensé à ma copine Blandine qui avait partagé des photos de gâteaux crus Je me suis lancée avec les recette d'Antigone XXI que tu trouveras ICI         J'ai tout trouvé dans mes placards, seul changement de la recette c'est pour les germes de blé Je n'en avais pas donc j'ai mis du son d'avoine          Extremement facile à réaliser,... [Lire la suite]

24 avril 2015

CUISINE: Recettes magiques sans oeufs (mousse & macarons)

  Le buzz vegan 2015 commence par cette vidéo     Le jus de pois chiche monte en neige exactement comme le blanc d'oeuf Mais c'est magique!!! Sûrement trop beau pour être vrai Les vegans vont pouvoir faire de la mousse au chocolat et surtout des macarons!!!! Des macarons!! LE truc qui me manque, tout le reste je m'en passe avec plaisir mais les macarons... Je me lance une première fois, un peu à l'arrache           Regardes moi ce nuage!!! Je me suis émerveillée devant mon... [Lire la suite]
09 février 2015

CUISINE: Petit Lapin moelleux Amande Chocolat (VGL)

  Avec mon Babychou on a voulu mangé un petit lapin.... Un gâteau voyons!!! C'est ma copine Coralie qui nous a offert ce moule et il est trop chou (encore merci ma chérie) Je voulais retrouver le moelleux des premiers gâteaux vegetalien que je faisais Le Orange Chocolat et le Flash Mc Queen Mais je voulais un goût d'amande (oui je suis accro à l'amande)       Ingrédients: 100 g de Farine 30g d'Amande en poudre 50 g de sucre Muscovado 40 g de Fécule de maïs 1 sachet de Levure 200 ml de Lait... [Lire la suite]
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09 janvier 2015

RESTAURANT: Laureline's Corner

  Encore une bonne adresse lyonnaise Nous avons mangé chez Laureline's Corner car leurs magnifiques cupcakes nous ont fait baver ;) Un joli restaurant avec une décoration adorable Et une cuisine derrière une baie vitrée, j'adore qu'on puisse voir la cuisine   Ce restaurant n'est pas vegan mais on peut manger végétarien J'ai dégusté une soupe de céleri délicieuse Un crumble de saumon pour l'omnivore et une tarte chèvre épinard pour moi Les assiettes sont complètes et cétait vraiment bon     ... [Lire la suite]
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28 novembre 2014

CUISINE: Crumble Pomme Banane (VGL)

  Le Crumble est l'une des seules choses qui me manque un peu J'essaie donc de trouver un moyen de le refaire sans utiliser de margarine   Ingrédients: 100g de Farine 80g de Noix de Coco râpée 50g de Sucre Rapadura 30g de Flocons d'Avoine 100g d'Huile de Coco 3 Pommes 2 Bananes   Faire fondre l'huile de Noix de Coco avec les ingrédients secs       Disposer les pommes et les bananes coupées en morceaux dans un plat Saupoudrer d'un peu de sucre Recouvrir du mélange à Crumble Mettre... [Lire la suite]
Posté par MorganePJ à 11:05 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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