07 mai 2018

CUISINE: Fondant Chocolat Coco

  Voilà la recette favorite de mon petit Prince, un fondant au chocolat et à la noix de coco Il est délicieux et tout simple à préparer   Ingrédients: 200g de Chocolat 30g de Cacao en poudre 70g de Farine 50g de Noix de Coco râpée 30g de Fécule 30g de Sucre Complet 200g de Lait Végétal 150g de Crème Végétale   Faire fondre le chocolat puis y ajouter le reste des ingrédients Oui j'aime les recettes simples où on mélange tout Verser dans un moule et faire cuire 12 à 15min à 180°C Patientez avant de... [Lire la suite]

25 décembre 2017

CUISINE: Un repas de Noël vegan ou presque...

  Bonjour à tous, je sais ça fait longtemps.... Pour celles et ceux qui ne me suivent ni sur Facebook ni sur Instagram (shame on you lol) j'ai été embauchée le 1er décembre!!! On est super content mais c'est toute une organisation à revoir et le blog en souffre donc un peu.... Je partage plus facilement sur les réseaux sociaux au quotidien :)   J'espère que vous passez de belles fêtes de fin d'année et je vous souhaite un joyeux Noël <3   Ici nous étions 7 à la maison et mon Prince m'a bien aidé à tout... [Lire la suite]
21 septembre 2017

CUISINE: Une poignée d'avoine pour 3 recettes

  Aujourd'hui j'avais envie de tenter le lait végétal maison Après plusieurs lectures j'ai déduit qu'il faut de 100 à 140g de flocons d'avoine pour 1L d'eau J'ai donc choisi 120g de flocons d'avoine Au Thermomix j'ai mis les flocons d'avoine et ajouté 1L d'eau J'ai mixé deux fois 30 secondes puissance 8 Ensuite j'ai voulu filtré avec une étamine achetée spécialement et j'ai galéré :) Du coup j'ai filtré avec une passoire fine Le lait est moins blanc mais ça ne me dérange pas           ... [Lire la suite]
30 avril 2017

CUISINE: Petites Bouchées aux Amandes

  Aujourd'hui une recette ultra simple que j'ai postée sur Instagram Petites Bouchées aux Amandes   Ingrédients: 200g d'Amandes 80g de Sucre Eau Chocolat   Pour commencer on réduit en poudre les amandes (Tu peux aussi acheter de la poudre d'amandes si tu veux) On ajoute le sucre et on mixe On verse dans un saladier et on ajoute de l'eau petit à petit pour obtenir une pâte         Ensuite on forme des petites boules qui parte au frigo le temps de durcir un peu On peut aussi faire... [Lire la suite]
03 janvier 2017

CUISINE: Pudding gourmand Poire & Chocolat

  Voilà le premier billet 2017 alors je commence par te souhaiter une merveilleuse année :) Je vais essayer cette année de revenir à l'écriture plus régulièrement c'est promis Comme je suis gourmande je commence forcément par une recette vegan et gourmande   C'est l'un de mes nouveaux livres de cuisine qui m'a inspirée Les secrets veganes d'Isa Un livre magnifique dont je ferais un article :)         Page 297 on trouve la recette du Pudding au pain aux Fraises et à la Crème Pas de fraises en... [Lire la suite]
11 décembre 2016

CUISINE: Galettes Suédoises Vegan au Chocolat

  Quand je faisais mes descentes chez IKEA je revenais forcément avec un paquet de Havreflarn Des galettes d'avoine au chocolat que je mangeais le soir même tout en montant mes meubles :) Puis j'ai appris à monter mes meubles sans elles puisque la composition n'est pas vegan Je les avais un peu oubliées et puis Madmoizelle a publié une recette ICI Assez facile à végétaliser alors on s'est lancé :)   Ingrédients: 200g de Flocons d'Avoine 150g de Sucre 180g de Margarine végétale 70g de Farine 1 pincée de Sel 1... [Lire la suite]

12 novembre 2016

CUISINE: Pâte à tartiner Noisette & Chocolat (Vegan)

  Aujourd'hui je te partage la recette de mon Petit Loup :) Il adore fabriquer sa pâte à tartiner tout seul   Ingrédients: 300g de Noisettes 100g de Sucre complet 80g de Cacao en poudre 40g de Caroube en poudre 250ml de Lait Épeautre Noisette Arôme Vanille Tout mixer ensemble Ajuster la quantité de lait en fonction de la consistance Attention au mixeur utilisé, ça peut chauffer     Comme Titi, il ne faut pas hésiter à goûter pour ajuster le mixage et les ingrédients :)       ... [Lire la suite]
14 août 2016

CUISINE: ShortBread Millionnaire Vegan

  Depuis quelques mois je suis une page Facebook qui s'appelle L'impertinente Je suis avec plaisir les aventures d'un Barbu à la chemise bleue avec le psy et Belle Maman Les posts à rallonge et les photos de cette équipe qui a l'air de bien s'amuser Je ne sais pas si je testerais un jour ce Poney Club mais en attendant je salive Parce que les ShortBreads Millionnaires donnent TROP envie         Alors j'ai voulu tenter d'en faire et j'ai repenser à un lien partagé par des copines Les Barres Vegan... [Lire la suite]
Posté par MorganePJ à 16:47 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
17 juillet 2016

CUISINE: Moelleux Coco Chocolat (2e version)

  Après le Moelleux Ananas & Coco, j'avais tenter le Moelleux Coco Chocolat J'ai fait ce gâteau un week end où je n'étais pas chez moi alors j'avais adapté aux ingrédients trouvés Hier je l'ai retenté mais à la maison, j'ai enlevé le Sucre, l'Huile et la Levure   Ingrédients: 150g de Farine 150g de Noix de Coco râpée 200g de Lait de Coco 100g de Lait VG au Chocolat 1CC de Bicarbonate de Soude 1CS de Vinaigre de Cidre 100g de Chocolat en Morceaux Préchauffer le four à 180°C Mélanger tous les... [Lire la suite]
10 juillet 2016

CUISINE: Cookies Vegan à l’Américaine

  La recette que je fais le plus souvent en pâtisserie c'est celle de mes Cookies au Chocolat Depuis sa publication il y a 2 ans, j'ai juste changé la dose de sucre que j'ai diminué progressivement Hier mon petit Loup voulait des Cookies Problème, plus de Flocons d'Avoine... J'ai donc dû improviser et il a adoré :)   Ingrédients: 200g de Farine 20g de Sucre glace (c'est tout ce que j'avais) 60g de Beurre de cacahuètes 30g d'Huile 75g de Lait végétal au Chocolat 1/2 CC de Bicarbonate de Soude 1CS de Vinaigre... [Lire la suite]