01 mai 2016

CUISINE: Cookie Zéro Sucre

  Aujourd'hui j'entame une nouvelle alimentation Zéro Sucre :) Je vais aussi diminuer le gluten au maximum sans me priver de Seitan prcq  c'est trop bon lol Ma copine Kristine m'a prêté trois livres sur le sujet donc je parlerais bientôt sur le blog J'ai quelques soucis de santé depuis maintenant plus de 9 mois et je pense que la diminution du sucre peut m'aider Alors les nouvelles recettes seront toujours vegan et gourmandes mais aussi sans sucre :) Forcément je commence par mes sacrosaints cookies chéris J'ai... [Lire la suite]

18 avril 2016

CUISINE: Brioche Vegan Extra Moelleuse

  Si tu me suis sur ma page Facebook ICI tu sais que je me suis lancée dans la Brioche vegan :) Et ça c'est à cause d'une autre Fée.... La Fée Stéphanie Son blog est une mine d'or avec des recettes vegan et délicieuse C'est bien expliqué avec des photos à chaque étape et c'est toujours appétissant Bref j'adore son blog et je te conseille d'y faire un tour :)   Saches que depuis la mort de ma machine à pain, il y a 8 ans environ, le pain et les brioches au four c'est la cata J'ai essayé quelques fois et ça ressemblait... [Lire la suite]
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14 avril 2016

CUISINE: Moelleux Coco & Chocolat

  Dans le même esprit que le Moelleux Ananas & Coco, j'ai voulu associer la Coco et le Chocolat J'ai fait ce gâteau un week end où je n'étais pas chez moi alors j'ai adapté :)   Ingrédients: 150g de Farine 150g de Noix de Coco râpée 100g de Sucre 50g d'Huile 100g de Lait de Coco 200g d'Eau 1 Sachet de Levure Chocolat râpé ou en pépites (50 à 100g) Préchauffer le four à 180°C Mélanger tous les ingrédients et verser dans le moule Enfourner pour 35 à 45min (tester avec la pointe d'un couteau) Laisser... [Lire la suite]
Posté par MorganePJ à 09:05 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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13 avril 2016

CUISINE: Glace Vegan au Chocolat

    Après le Sorbet à la Framboise fait dès réception du Thermomix, mon ti chat voulait une Glace au Chocolat :) La recette Thermomix est compliquée, pleine d'oeufs, lait et crème Je voulais donc une recette Vegan et sans sucre ajouté   Ingrédients: 3 Bananes congelées en morceaux 1/2 Avocat 3 CS de Cacao Cru (ou du Cacao non sucré) 30g de Chocolat en petits morceaux (ou en pépites)         Mixer le tout ensemble :) Pas obligé de surveiller de près comme mon petit coeur :)   ... [Lire la suite]
Posté par MorganePJ à 09:44 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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05 avril 2016

CUISINE: Pâte à tartiner Noisettes & Chocolat

  Pour mes 30 ans j'ai eu la chance de recevoir mon Thermomix <3 Depuis sa réception il bosse dur :) Enfin un mixeur puissant et ça fait une sacrée différence   Voilà donc une recette toute simple que mon petit coeur a réalisé J'ai du mal à accéder à la machine quand il est là tellement ça l'amuse   Ingrédients: 60g de Sucre 125g de Noisettes 60g de Chocolat en morceaux 70g d'Huile de Coco 100g de Lait végétal (Noisette pour nous)   Mettre le sucre dans le bol et mixer 10sec à la vitesse 9 ... [Lire la suite]
11 mars 2016

CUISINE: Cookie fondant Chocolat & Curcuma

  Il faut que je t'avoues un truc... Je suis accro aux cookies :) Mais vraiment accro!!! Je peux me passer de gâteaux, de bonbons, etc... Mais les cookies jamais!!! En revanche je suis exigeante, il faut que ça soit croquant à l'extérieur et fondant à l'intérieur Tu trouveras déjà cinq autres recettes sur le blog: Cookies à la Caroube Cookies aux Lentilles Cookie au Chocolat Cookie Chocolat Coco Cookie géant et décadent Je suis fan des Cookies Chocolat blanc & Curcuma et j'avais envie de tenter Je n'ai pas pris... [Lire la suite]

22 janvier 2016

CUISINE: Brownie Cru d'Antigone XXI

Mercredi j'ai "crusiné" :) Je suis toujours dans ma phase de vidage de placard, j'avais des vieilles dates toutes sèches     J'ai pensé à ma copine Blandine qui avait partagé des photos de gâteaux crus Je me suis lancée avec les recette d'Antigone XXI que tu trouveras ICI         J'ai tout trouvé dans mes placards, seul changement de la recette c'est pour les germes de blé Je n'en avais pas donc j'ai mis du son d'avoine          Extremement facile à réaliser,... [Lire la suite]
30 décembre 2015

CUISINE: Galette des Rois au Chocolat (VGL)

  Il est temps de se préparer pour dimanche alors voila ma recette de la Galette des Rois Puisque mon fils et moi sommes de grands gourmands, on a ajouté du chocolat :) Ouiii on est des fous hihihi   Je ne suis pas encore assez motivée pour faire la pâte feuilletée maison donc j'ai acheté deux rouleaux vegan En revanche la frangipane est maison   Ingrédients: 80 g d’Amandes en poudre 30 g de Sucre complet 10 g de Fécule de maïs 100 ml de Lait d’Amandes 50 g de Purée d’Amandes 1 ou 2 gouttes d’HE... [Lire la suite]
01 décembre 2015

CUISINE: Cookie géant et décadent

  Ma copine Helen la gourmande a partagé une recette de cookie géant sur Facebook J'ai eu envie de la végétaliser :) C'est une recette très simple et avec peu d'ingrédients Alors prépares toi pour la décadence totale parce que la gourmandise est le plus joli des défauts :)       Ingrédients: 180g de Farine 1CC de Bicarbonate de Soude 150g de Sucre 120g d'Huile de Coco 1 Banane 150g de Chocolat Préchauffer le four à 180°C Il suffit de tout mélanger avec le robot Mettre dans le moule et cuire... [Lire la suite]
Posté par MorganePJ à 11:25 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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14 juillet 2015

CUISINE: Moelleux Cacahuète & Chocolat

  Voilà une recette ultra gourmande :) Désolé d'avance pour les photos pas de très grande qualité mais je n'avais le temps de faire mieux   Je me suis inspirée de mon Gâteau Orange Chocolat Décidément les recettes vegan avec vinaigre et bicarbonate de soude sont mes préférées Je l'avais aussi utilisé pour le Gâteau Flash Mc Queen et le Lapin Amande Chocolat   Préchauffer le four à 180°C Ingrédients: 130 g de Farine 50 g de Sucre en poudre 40 g de Fécule de Maïs 1 sachet de Levure 200 ml de Lait... [Lire la suite]