03 décembre 2014

CUISINE: Duo de Petits Chocolats (VGL)

  Ce week end, je voulais vous publier un article pour faire un Calendrier de l'Avent DIY mais je n'ai pas eu le temps Je vous partage quand même les recettes de chocolats parce qu'ils sont délicieux :)   L'année dernière j'avais fabriqué du chocolat blanc vegan selon la recette de Chaudron Pastel (cliques ICI) Je l'ai trouvé beaucoup trop sucré et je n'avais pas poussé l'expérience plus loin Cette fois ci j'ai modifié la recette et c'est délicieux   Ingrédients: 55g de Beurre de Cacao Filtré 45g de Sucre... [Lire la suite]
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20 novembre 2014

CUISINE: Goûters fourrés au chocolat (VGL)

  Mon petit coeur adore les goûters fourrés au chocolat industriels Je deteste la composition pleine d'huile de palme, de lactosérum, de trucs bizarres, etc... Alors je me suis mise aux fourneaux :)   Ingrédients: 100g Farine de Blé 80g Farine de Sarrasin 20g Son d'Avoine 100g Sucre Rapadura 2 Bananes 2 CS purée de noisette 2 CS Tahin (purée de Sésame) 150ml Lait végétal 80ml Huile 1/2 Sachet Levure 1/2 CC Bicarbonate de Soude Chocolat en copeaux   Préchauffer le four à 180°C Ecraser les bananes... [Lire la suite]
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05 novembre 2014

CUISINE: Tarte au petit goût de Paradis (VGL)

  Cette recette est dangereuse, je préviens d'avance... J'ai voulu mettre à l'honneur mon trio gourmand préféré: Banane, Chocolat et Noix de Coco Oui j'ai mis les trois dans une tarte :D Ceux qui aiment les desserts pas trop sucrés, passer votre chemin :)   Commençons par la pâte brisée 180g de Farine 20g de Noix de Coco râpée 65g d'Eau 70g d'Huile Mélanger tout et laisser reposer 30min au frigo   Pour les bananes, il en faut entre 5 et 6, si possible bien mûres Sinon il suffit de les couper en... [Lire la suite]
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01 octobre 2014

CUISINE: Recette Express pour la Journée Mondiale du chocolat

    Aujourd'hui c'est la Journée Mondiale du chocolat, je me devais de te livrer une recette chocolatée ;) J'aime bien la pâte à tartiner mais elle a 3 défauts: sa composition ses calories sa capacité à se manger en moins d'une soirée :D Donc je l'a fais maison pour savoir ce qu'il y a dedans, l'alléger un peu (c'est quand même du gras et du sucre) et surtout la faire à la minute 50g de chocolat à faire fondre, mélanger à 2 cuillères à café de purée de noisettes et un peu de sirop d'agave pour liquéfier et sucrer... [Lire la suite]
22 septembre 2014

CUISINE: Banana Bread 2e version (VGL)

  Le Banana Bread est mon gâteau préféré J'en ai publié une première recette ICI Depuis je la modifie presque à chaque fois (j'ai du mal à suivre une recette lol) Voilà le dernier qui était extra     Ingrédients: 80g d'huile 60g de sucre & 40g de rapadura (ou 100g de sucre) 1CS de purée de noisette 220g de farine 320g de banane 1 sachet de levure 1CC de cannelle Pépites de chocolat Préchauffer le four à 180°C Mélanger le sucre et l'huile Ajouter la purée de noisette, la farine tamisée et la... [Lire la suite]
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17 septembre 2014

CUISINE: Bounty Vegan plein de bonnes choses (VGL)

  Toute addiction à cette recette ne pourra m'être reprochée :p J'adore les Bounty, enfin j'adorais les Bounty mais la composition ne me convient plus: Sucre, noix de coco séché (21%), sirop de glucose, beurre de cacao, lait écrémé en poudre, pâte de cacao, Emulsifiant : lactose, beurre concentré, petit lait en poudre déminéralisé, humectant (glycérol), sel, arômes Il fallait donc une alternative vegan et plus saine (ce qui ne veut pas dire sans calorie...)   Pour 12 Bounty 160g de noix de coco râpée 4 CS... [Lire la suite]
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01 septembre 2014

SAF: Les glaces gourmandes de l'été

  J'ai eu le plaisir de participer à un Swap de savons Il fallait faire un savon gourmand et j'ai eu l'idée, pour changer de mes cupcakes, de faire un savon glace J'ai utilisé le reste de savon fouetté lors de mon deuxième essai de Cupcakes SAF       Ils sont parfumés avec un mélange Lait Amande, Vanille, Coco et Epices de Noël de chez les Essentiels de Cristine           Je suis contente du résultat et de mon idée originale Je ne sais pas si à l'utilisation c'est très... [Lire la suite]
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21 avril 2014

CUISINE: Recettes testées et approuvées :)

  Petit billet un peu spécial parce qu'en ce moment j'ai cuisiné des recettes trouvées sur le net et j'ai adoré donc je partage, il te suffit de cliquer sur les noms pour voir les recettes :)   D'abord le Banana Bread de Margerie J'ai tenté une version sans ajout et une version marbré avec la moitié de la pâte avec de la poudre de Caroube Seule différence avec la recette de Marge, je n'ai pas mis de levure chimique mais du bicarbonate de soude J'adore le Banana Bread, c'est mon gâteau préféré et celui ci est... [Lire la suite]
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04 avril 2014

CUISINE: Cookies au chocolat (VGL)

  Je viens te livrer la recette de cookies que je fais presque chaque semaine :) A la base je me suis inspirée de la recette de ma copine Marge ICI   Ingrédients: 150g de farine 60g de flocons d'avoine 100g de sucre 60g de beurre de cacahuètes 50g d'huile 65g de lait végétal 50g de pépites de chocolat   Pour la farine je change en fonction de ce que j'ai, farine de blé, fécule de maïs, je les ai aussi fais avec farine de châtaigne et moitié farine de sarrasin et moitié farine de blé, à vous de voir ce... [Lire la suite]
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23 janvier 2014

CUISINE: Les Mug Cakes dangereusement délicieux (VGL)

  Aujourd'hui j'ai fais une grave erreur.... J'ai testé le Mug Cake Tu sais pas ce que c'est que le Mug Cake?? Tu étais où les 12 derniers mois??? Bon le principe est simple tu fais un gâteau dans un mug et cuit au micro onde en moins de 2min J'avais échappé à la tendance, étant Vegan je n'y avais même pas jeter un oeil Mais depuis j'ai vu ce qu'on pouvait faire en pâtisseries Vegan et donc j'ai tenté le Mug Cake Grave erreur... C'est trop bon, très rapide et "légèrement" calorique Je ne pourrais être tenu responsable des... [Lire la suite]
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