06 avril 2015

CUISINE: Le Gomasio idéal pour remplacer le Sel

  Voilà un article sur le Gomasio, un condiment d'origine japonaise qui remplace parfaitement le sel 胡麻塩 le Gomashio est comme son nom l'indique composé de "goma" (sésame) et "shio" (sel) Riche en nutriments et en calcium, il est idéal pour une petite note salée En plus le sel grâce à la présence de sésame est mieux assimilé pas l'organisme que ingéré seul Composé généralement de 10% de sel et 90% sésame, on diminue la consommation de sel facilement         Je le prépare avec 95g de sésame légèrement... [Lire la suite]
Posté par MorganePJ à 09:13 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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