gourmandise

  Une petite recette rapide et qu'on adore ici : les truffes au chocolat Celles ci ressemblent à celles que je mangeais enfant chez ma mamie et tout le monde en raffole :)   Ingrédients : 200g de chocolat noir pâtissier 170g d'huile de coco 200ml de crème végétale 30g de sucre cacao en poudre, noix de coco râpée, vermicelles en chocolat, etc...   La recette est simple on met tout au bain marie et on mélange bien Laisser une nuit au frigo en évitant d'en piquer une cuillère toutes les heures.... Le... [Lire la suite]

  Pour mon retour il fallait forcément une recette gourmande et chocolatée (pléonasme chez nous!) Mon Prince reste dorénavant à l'étude et emmène donc son goûter donc le dimanche c'est pâtisserie. Cette recette remporte la victoire de ses papilles pour le moment :)     Ingrédients: 150g Beurre de Cacahuètes 50ml Lait Végétal 150g Farine 2CS Sirop d'Agave 1CC Bicarbonate de Soude J'ai utilisé du lait d'amande et un mélange de farines complètes Je mets peu de sucre c'est fait exprès, le sirop d'agave... [Lire la suite]

  Voilà la recette favorite de mon petit Prince, un fondant au chocolat et à la noix de coco Il est délicieux et tout simple à préparer   Ingrédients: 200g de Chocolat 30g de Cacao en poudre 70g de Farine 50g de Noix de Coco râpée 30g de Fécule 30g de Sucre Complet 200g de Lait Végétal 150g de Crème Végétale   Faire fondre le chocolat puis y ajouter le reste des ingrédients Oui j'aime les recettes simples où on mélange tout Verser dans un moule et faire cuire 12 à 15min à 180°C Patientez avant de... [Lire la suite]

  Bonjour à tous, je sais ça fait longtemps.... Pour celles et ceux qui ne me suivent ni sur Facebook ni sur Instagram (shame on you lol) j'ai été embauchée le 1er décembre!!! On est super content mais c'est toute une organisation à revoir et le blog en souffre donc un peu.... Je partage plus facilement sur les réseaux sociaux au quotidien :)   J'espère que vous passez de belles fêtes de fin d'année et je vous souhaite un joyeux Noël <3   Ici nous étions 7 à la maison et mon Prince m'a bien aidé à tout... [Lire la suite]

  Aujourd'hui j'avais envie de tenter le lait végétal maison Après plusieurs lectures j'ai déduit qu'il faut de 100 à 140g de flocons d'avoine pour 1L d'eau J'ai donc choisi 120g de flocons d'avoine Au Thermomix j'ai mis les flocons d'avoine et ajouté 1L d'eau J'ai mixé deux fois 30 secondes puissance 8 Ensuite j'ai voulu filtré avec une étamine achetée spécialement et j'ai galéré :) Du coup j'ai filtré avec une passoire fine Le lait est moins blanc mais ça ne me dérange pas           ... [Lire la suite]

  Aujourd'hui je partage une recette toute simple C'est ma cousine qui m'a donné envie en partageant une vidéo sur Facebook Des mélanges à base de céréales pour faire ses propres barres de céréales Il me restait des Rice Krispies depuis la fabrication de la fusée pour les 5 ans de mon Prince Voilà une façon simple et gourmande de les utiliser :)   Recette: 1/2 bol de Beurre de Cajou 1/4 bol de Sirop de Riz 1 bol de Rice Krispies 1 poignée d'Amandes 1 poignée de Raisins secs 50g de Chocolat Décorations ... [Lire la suite]

  Aujourd'hui une recette ultra simple que j'ai postée sur Instagram Petites Bouchées aux Amandes   Ingrédients: 200g d'Amandes 80g de Sucre Eau Chocolat   Pour commencer on réduit en poudre les amandes (Tu peux aussi acheter de la poudre d'amandes si tu veux) On ajoute le sucre et on mixe On verse dans un saladier et on ajoute de l'eau petit à petit pour obtenir une pâte         Ensuite on forme des petites boules qui parte au frigo le temps de durcir un peu On peut aussi faire... [Lire la suite]

  L'été arrive même si le soleil n'est pas encore très motivé et j'avais envie d'un savon gourmand et fruité     J'ai donc commencé par faire des petits savons en forme de fruits dans un moule à glaçons Banane, Ananas, Raisin, Pomme et Orange J'ai essayé d'avoir les bonnes couleurs avec les colorants opaques Aromateasy Un peu galère pour l'Ananas ;)   3 jours après je me lançais pour le savon Un 100% Coco surgras à 30% avec en plus de la crème de coco en ajout <3 Fragrance Tropicana de... [Lire la suite]

  Comme on part en vacances il faut vider le frigo J'avais deux bananes et 3 citrons qui trainaient alors j'ai tenté un gâteau :)     Ingrédients: 2 Bananes 3 Citrons 200g de Farine de Blé complet 100g de Sucre 30g d'Huile 1CC de Bicarbonate de Soude Sucre glace   Mixer les bananes avec le jus de 2 citrons et l'huile Ajouter le reste des ingrédients et mélanger Mettre au four à 180°C environ 40min Préparer le glaçage avec le sucre glace et le jus du citron restant Il faut que ça soit presque... [Lire la suite]