19 septembre 2018

CUISINE: Cookies ultra simples & variantes

  Pour mon retour il fallait forcément une recette gourmande et chocolatée (pléonasme chez nous!) Mon Prince reste dorénavant à l'étude et emmène donc son goûter donc le dimanche c'est pâtisserie. Cette recette remporte la victoire de ses papilles pour le moment :)     Ingrédients: 150g Beurre de Cacahuètes 50ml Lait Végétal 150g Farine 2CS Sirop d'Agave 1CC Bicarbonate de Soude J'ai utilisé du lait d'amande et un mélange de farines complètes Je mets peu de sucre c'est fait exprès, le sirop d'agave... [Lire la suite]

07 mai 2018

CUISINE: Fondant Chocolat Coco

  Voilà la recette favorite de mon petit Prince, un fondant au chocolat et à la noix de coco Il est délicieux et tout simple à préparer   Ingrédients: 200g de Chocolat 30g de Cacao en poudre 70g de Farine 50g de Noix de Coco râpée 30g de Fécule 30g de Sucre Complet 200g de Lait Végétal 150g de Crème Végétale   Faire fondre le chocolat puis y ajouter le reste des ingrédients Oui j'aime les recettes simples où on mélange tout Verser dans un moule et faire cuire 12 à 15min à 180°C Patientez avant de... [Lire la suite]
21 septembre 2017

CUISINE: Une poignée d'avoine pour 3 recettes

  Aujourd'hui j'avais envie de tenter le lait végétal maison Après plusieurs lectures j'ai déduit qu'il faut de 100 à 140g de flocons d'avoine pour 1L d'eau J'ai donc choisi 120g de flocons d'avoine Au Thermomix j'ai mis les flocons d'avoine et ajouté 1L d'eau J'ai mixé deux fois 30 secondes puissance 8 Ensuite j'ai voulu filtré avec une étamine achetée spécialement et j'ai galéré :) Du coup j'ai filtré avec une passoire fine Le lait est moins blanc mais ça ne me dérange pas           ... [Lire la suite]
16 juillet 2017

CUISINE: Barres de Céréales gourmandes

  Aujourd'hui je partage une recette toute simple C'est ma cousine qui m'a donné envie en partageant une vidéo sur Facebook Des mélanges à base de céréales pour faire ses propres barres de céréales Il me restait des Rice Krispies depuis la fabrication de la fusée pour les 5 ans de mon Prince Voilà une façon simple et gourmande de les utiliser :)   Recette: 1/2 bol de Beurre de Cajou 1/4 bol de Sirop de Riz 1 bol de Rice Krispies 1 poignée d'Amandes 1 poignée de Raisins secs 50g de Chocolat Décorations ... [Lire la suite]