23 juin 2016

ADRESSE: Cueillette aux Vergers de Champlain

  Hier c'était la sortie scolaire de mon petit prince Nous sommes allé aux Vergers de Champlain pour cueillir des fruits et des légumes Situé à la Queue en Brie, on y trouve beaucoup de chose à cueillir Les fruits et légumes sont cultivés dans une logique dite "raisonnée" Ils sont traités uniquement en cas de maladie pouvant détruire la production         Les enfants ont ramassé des radis, des oignons, des fraises, des salades et des artichauts C'était vraiment rigolo de mettre les mains dans la... [Lire la suite]
Posté par MorganePJ à 10:28 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

03 juillet 2015

CUISINE: Galettes de Pomme de Terre aux Légumes (VGL)

  Avec cette canicule c'est le temps parfait pour dégivrer le congélateur donc j'avais des légumes à manger Les légumes surgelés sont parfait pour les repas rapides J'en ajoute dans les pâtes, le riz ou le Risotto par exemple Cette fois ci j'ai tenté avec les pommes de terre Il suffit tout simplement de faire cuire les pomme de terre et d'ajouter les légumes quand il reste 5min de cuisson Ensuite on écrase tout au presse purée, on assaisonne et j'ai ajouté 2CS de chapelure pour lier le tout J'ai testé une galette avant... [Lire la suite]
Posté par MorganePJ à 17:19 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
16 avril 2015

CUISINE: Recettes de Steaks aux Haricots rouges (VGL)

  Il y a deux ans je publiais mon premier essai de steak de haricots rouges ICI Depuis j'ai réalisé plus d'une dizaine de recettes différentes avec des ajouts en tout genre :) J'ai (enfin) trouvé la recette délicieuse, facile, peu onéreuse et surtout que mon fils préfère   Avant de vous la livrer, parlons des "steaks végétaux" Beaucoup trouve cela stupide de vouloir faire des steaks sans viande Mon but n'est absolument pas de remplacer le goût du steak de boeuf vu que je n'aime pas ça Je veux juste avoir un "truc"... [Lire la suite]
Posté par MorganePJ à 16:58 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
18 octobre 2014

CUISINE: Taboulé de Chou Fleur (VGL)

  Voilà une recette très simple et que je n'ai pas inventée: le Taboulé Mais au lieu de le faire avec de la semoule, on mixe un chou fleur pour le réduire en grain On obtient alors une semoule mais à base de chou fleur Il suffit ensuite de l'assaisonner avec citron, huile d'olive, sel et poivre Ajouter des légumes frais, tomates, concombre, maïs,....       Ce taboulé est délicieux, il trompe beaucoup de monde :D Il est donc sans gluten, plein de vitamines et permet de faire manger des légumes sans en... [Lire la suite]
Posté par MorganePJ à 13:37 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
21 septembre 2013

CUISINE: Tarte aux légumes (VGL)

  J'ai testé la recette de ma copine Margerie que tu trouveras sur son blog ICI     C'était délicieux malgré mes tomates qui ont rendu beaucoup d'eau, j'ai donc appris une astuce (Merci Quiterie) qui est de mettre un peu de polenta sur la pâte pour absorber l'eau, je teste la prochaine fois :) Cette tarte est déclinable à volonté avec ce que vous avez et ça j'adore :)  
Posté par MorganePJ à 10:11 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,