18 avril 2016

CUISINE: Brioche Vegan Extra Moelleuse

  Si tu me suis sur ma page Facebook ICI tu sais que je me suis lancée dans la Brioche vegan :) Et ça c'est à cause d'une autre Fée.... La Fée Stéphanie Son blog est une mine d'or avec des recettes vegan et délicieuse C'est bien expliqué avec des photos à chaque étape et c'est toujours appétissant Bref j'adore son blog et je te conseille d'y faire un tour :)   Saches que depuis la mort de ma machine à pain, il y a 8 ans environ, le pain et les brioches au four c'est la cata J'ai essayé quelques fois et ça ressemblait... [Lire la suite]
Posté par MorganePJ à 18:12 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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24 janvier 2016

CUISINE: Pain perdu Vegan

  Dimanche il pleuvait donc on n'a pas pu aller voir les oies pour leur donner du pain, on a fait du pain perdu J'ai appris que le pain est mauvais pour les oiseaux donc on ne leur en donnera plus du tout On va être obligé de faire du pain perdu plus souvent :)     Pour la recette j'ai testé un mélange extra simple 250ml de Lait d'amande vanille 2CS de Fécule de Maïs 2CS de Sucre Un peu d'Huile de Coco pour la Poêle Mélanger le lait avec la fécule pour l'épaissir un peu Ajouter le sucre Laisser... [Lire la suite]
Posté par MorganePJ à 10:09 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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30 décembre 2015

CUISINE: Galette des Rois au Chocolat (VGL)

  Il est temps de se préparer pour dimanche alors voila ma recette de la Galette des Rois Puisque mon fils et moi sommes de grands gourmands, on a ajouté du chocolat :) Ouiii on est des fous hihihi   Je ne suis pas encore assez motivée pour faire la pâte feuilletée maison donc j'ai acheté deux rouleaux vegan En revanche la frangipane est maison   Ingrédients: 80 g d’Amandes en poudre 30 g de Sucre complet 10 g de Fécule de maïs 100 ml de Lait d’Amandes 50 g de Purée d’Amandes 1 ou 2 gouttes d’HE... [Lire la suite]
20 juin 2015

CUISINE: Clafouti vegan et sans gluten

  En ce moment, je m'interesse de plus en plus à l'alimentation sans gluten et j'avais envie d'un clafouti Voilà donc une recette simple et rapide pour un résultat moelleux et gourmand :) Les traditionalistes du clafouti diront qu'il faut mettre les cerises entières avec noyaux C'est vrai mais j'ai un Bibou de 3 ans donc je préfère sans noyau         Recette 900 gr de cerises (nettoyées, équeutées, dénoyautées et coupées en deux) 150g de Farine de Riz 50g de Farine de Coco 120g d'Arrow Root ... [Lire la suite]
Posté par MorganePJ à 20:21 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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01 février 2015

ALIMENTATION: Les différents sucres

  Voilà enfin je me lance sur l'alimentation, je te présenterais différents aliments régulièrement N'hésites pas à me donner ton avis et/ou me proposer un aliment à te présenter   Voilà donc l'article sur les différents sucres que j'utilise J'ai banni le sucre blanc qui pour moi n'a aucun intérêt Il est composé de "calories vides" (aliments qui apportent des calories mais qui n’ont aucune valeur nutritive) En plus les sucres que je vais te présenter ont plus de goût et sont moins caloriques Tu en utiliseras donc... [Lire la suite]
Posté par MorganePJ à 23:46 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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