20 juin 2016

CUISINE: Mon Banana Bread se la joue Healthy

  Encore une recette de Banana Bread??? Oui encore :) Je suis accro et vous aussi :) Dans ma dernière recette le Banana Bread était Zero Sucre mais avec 100g d'huile et ça vous a embêtées Vous êtes plusieurs (que des filles) à tiquer en disant que ce n'était pas diététique Pour être honnête avant cette recette je mettais souvent 80g d'huile J'avais tenté 50g mais c'était un peu sec et je n'avais pas beaucoup aimé Alors vendredi j'ai tenté autrement J'ai mixé les Bananes avec le Thermomix (ça marche avec tous les mixeurs... [Lire la suite]

16 juin 2016

CUISINE: Granola gourmand Zero Sucre

  Dans ma période Granola je t'avais publié 3 recettes que tu trouveras ICI J'avais envie d'en refaire mais sans sucre pour continuer dans mon cheminement Zéro Sucre J'ai fait avec ce qui traînait dans les placards   Ingrédients: 250g de Flocons d'Avoine 100g d'Oléagineux (Amandes, Noisettes et Noix de Macadamia) 50g d'Amandes effilées 2CS d'Huile de Coco   Hacher les Oléagineux avec un Couteau ou au Thermomix Mélanger le tout avec l'Huile de Coco Étaler le mélange sur une plaque du four   ... [Lire la suite]
Posté par MorganePJ à 12:34 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
10 juin 2016

CUISINE: Banana Bread Zero Sucre

  Je suis toujours dans l'optique d'une diminution du sucre mais pas sans gourmandise Alors forcément il faut que je change ma recette de Banana Bread :) C'est mon petit chouchou présent chaque semaine, idéal pour le goûter ou le petit déjeuner J'ai déjà fait 3 recettes différentes et j'avoue que je varie un peu à chaque fois Aujourd'hui je l'ai fait sans sucre alors je partage la nouvelle recette   Ingrédients: 100g d'Huile 220g de Farine complète 320g de Banane 1CC de Bicarbonate de Soude 1CS de Vinaigre de... [Lire la suite]
06 juin 2016

CUISINE: Gâteau Arc en Ciel pour les 4 ans de mon Titi

  Après une semaine d'absence dédiée à la redécoration de l'appartement et à la préparation de la fête de mon Prince, me revoilà Il voulait un Arc en Ciel et la Pat Patrouille alors je me suis exécutée bien sûr :)     Je suis fière du résultat que mon Prince a adoré Je vais te confier un secret... C'est très simple à faire :) Je vais donc te donner les 3 étapes pour obtenir ce gâteau Première étape la plus importante, tu prends ton perfectionnisme, tu sais cette petite voix à la con qui trouve toujours que... [Lire la suite]
Posté par MorganePJ à 10:46 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
15 mai 2016

CUISINE: Les Graines de Chia pour un petit déjeuner parfait

  L'année dernière ma copine Valène partageait un lien d'une recette de Pudding de Chia J'ai adoré l'idée et tout de suite essayé :)       Depuis j'utilise régulièrement les Graines de Chia et je n'en ai jamais parlé ici :) Je remédie donc à ça tout de suite Les Graines de Chia sont un superaliment riche en acide gras oméga 3, antioxydant, fibres, minéraux et vitamines Un goût neutre qui permet de les ajouter partout sans souci L'intérêt principal c'est la texture qu'elles donnent mélangées avec un... [Lire la suite]
12 mai 2016

RESTAURANT: Myrtille pour manger végétarien à Clermont Ferrand

  Pendant mes vacances à Clermont Ferrand j'ai eu le plaisir de découvrir le restaurant Myrtille Un très joli resto végétarien avec des options vegan et/ou sans gluten :)             J'ai adoré la décoration, les murs en pierre, les banquettes, la magnifique peinture murale, bref je suis fan :) J'ai aussi eu un coup de coeur pour la boîte à livres, on en trouve de plus en plus et je trouve ça super         Pour le déjeuner on a pris un Chausson aux légumes sans... [Lire la suite]
Posté par MorganePJ à 11:36 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,

09 mai 2016

RESTAURANT: La Boucherie Vegetarienne

  Avec un peu de retard (vous avez l'habitude) voilà mon avis sur ma visite à la Boucherie Végétarienne     Alors commençons par le nom Certains critiquent cet oxymore et je ne vois pas pourquoi, j'aime bien ce clin d'oeil En plus la boutique est située place d'Aligre au milieu des "vraies" boucheries alors c'est bien trouvé Le lieu est petit, pas de place pour manger hormis la table dehors On est venu sous la pluie alors on a dû manger sous un abribus pour rester au sec Les photos ne sont donc pas top ... [Lire la suite]
01 mai 2016

CUISINE: Cookie Zéro Sucre

  Aujourd'hui j'entame une nouvelle alimentation Zéro Sucre :) Je vais aussi diminuer le gluten au maximum sans me priver de Seitan prcq  c'est trop bon lol Ma copine Kristine m'a prêté trois livres sur le sujet donc je parlerais bientôt sur le blog J'ai quelques soucis de santé depuis maintenant plus de 9 mois et je pense que la diminution du sucre peut m'aider Alors les nouvelles recettes seront toujours vegan et gourmandes mais aussi sans sucre :) Forcément je commence par mes sacrosaints cookies chéris J'ai... [Lire la suite]
18 avril 2016

CUISINE: Brioche Vegan Extra Moelleuse

  Si tu me suis sur ma page Facebook ICI tu sais que je me suis lancée dans la Brioche vegan :) Et ça c'est à cause d'une autre Fée.... La Fée Stéphanie Son blog est une mine d'or avec des recettes vegan et délicieuse C'est bien expliqué avec des photos à chaque étape et c'est toujours appétissant Bref j'adore son blog et je te conseille d'y faire un tour :)   Saches que depuis la mort de ma machine à pain, il y a 8 ans environ, le pain et les brioches au four c'est la cata J'ai essayé quelques fois et ça ressemblait... [Lire la suite]
Posté par MorganePJ à 18:12 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,
15 avril 2016

CUISINE: Ketchup maison

  Une recette toute simple pour faire son Ketchup soi même   Ingrédients: 150g de Concentré de Tomate 150g de Coulis de Tomate 80g de Sucre 100g d'Eau 100g de Vinaigre 1CC de Sel Tout mettre dans le bol Mixer 5min à 100°C à la Vitesse 2 Puis mixer 15sec à la Vitesse 8 Sans Thermomix il suffit de faire cuire dans une casserole puis de mixer :)     Je trouve ce Ketchup délicieux et mon petit Chat aussi :) Je le conserve dans un pot en verre recyclé (merci Papa)         ... [Lire la suite]